Время приготовления:
3
Часы
Сметанное желе
Автор
Сметанное желе идеально подойдет для утоления сладкого желания в жаркий день, а также может стать изысканным десертом для праздничного стола. Идеальное блюдо для детей и сладкоежек.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Молоко
200
Миллилитры
Сметана 15%
300
Граммы
Шоколад
100
Граммы
Желатин
10
Граммы
Масло растительное
1
Чайные ложки
Сахарная пудра
2
Чайные ложки
Джем сливовый
4
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
Холодным молоком залить желатин и оставить на 30 минут. Затем на водяной бане распустить до растворения.
2.
Шоколад разломать на дольки, добавить к нему рафинированное, подсолнечное масло и растопить на водяной бане.
3.
Предварительно охладить в морозилке бокалы, в которых будем делать десерт. Налить в них шоколад и покрутить в разные стороны для образования на стенках рисунка. Поставить на холод на 20 минут.
4.
Сметану и сахарную пудру перемешать венчиком.
5.
При постоянном помешивании добавить желатин.
6.
Налить сметанную массу в охлажденные бокалы и в морозильную камеру на 2 часа.
7.
Затем достать, положить сверху сливовый джем и угостить семью.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
2 комментариев
Вкусняшка. Спасибо автору.
Очень вкусно, спасибо за рецепт!