Время приготовления:
45
Минуты
Грушевая панна котта
Автор
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сливки 20%
500
Миллилитры
Коричневый сахар
1/2 ст.
1
Стаканы
Ванильный сахар
1
Пакетики
Соль
1
Щепотки
Молоко
1/2 ст.
1
Стаканы
Большая груша
1
Штуки
Лимонный сок
1
Ст. ложки
Ликёр
1
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
Приготавливаем необходимые нам продукты.
2.
Желатин высыпаем в тёплую воду для набухания.
3.
Грушу крошим на кусочки.
4.
Сливки, сахар, ванилин, соль нагреваем, не доводя до кипения.
5.
Грушу и лимонный сок смешиваем в блендере.
6.
Желатин нагреваем на медленном огне до полного растворения.
7.
Потихоньку добавляем молоко и нагреваем, не доводя до кипения.
8.
Соединяем с грушей.
9.
Смесь вливаем в сливки.
10.
Взбиваем и добавляем ликёр.
11.
Разливаем смесь по формам и убираем в холодильник на 4 часа.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
2 комментариев
Надо попробовать
Спасибо за интересный рецепт.