Время приготовления:
30
Минуты
Козинаки с грецкими орехами
Автор
Козинаки из грецких орехов, пожалуй самые вкусные. Они обладают интенсивным ароматом свежих орехов, который раскрывается сразу же при откусывании. Аромат добавляет козинакам приятную нотку и делает их особенно аппетитными. Благодаря высокому содержанию полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты, козинаки из грецких орехов также считаются полезным лакомством.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Ядра грецких орехов
500
Граммы
Сахарная пудра
0.5
Стаканы
Мед
230
Граммы
Шаги приготовления
1.
Очищенные ядра грецких промываем проточной водой. Режем ножом на 4-6 частей и обжариваем на сковороде до золотистого оттенка.
2.
В емкости разогреваем мед с сахарной пудрой, на самом маленьком огне, чтобы все хорошо растворилось, но не кипело.
3.
В однородную медовую смесь выкладываем орехи и мешаем, чтобы все орешки смочились сиропом.
4.
Холодной водой мочим деревянную доску и скалку и разравниваем орехи до толщины 1 см.
5.
Острым, намоченным ножом режем на квадратики, ромбики или треугольнички.
6.
Складываем в емкость, а между собой перекладываем пергаментом, чтобы не слипались. Храним в холодильнике.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
4 комментариев
вкусный рецепт
Здравствуйте Евдокия. Я думаю надо будет проверить этот рецепт..возьму на заметку себе 😉
Спасибо за рецепт.
Осень вкусно!