Полосатое желе

Время приготовления:
Минуты
Автор

Ингредиенты

Ингредиент

Примечание

Кол-во

Мера

Сахарная пудра
150
Граммы
Сметана
можно йогурт или сливки
600
Граммы
Молоко
150
Миллилитры
Вода
на 1 пакетик
350
Миллилитры
Желе киви
1
Пакетики
Желе клубничное
1
Пакетики
Желе лимонное
1
Пакетики
Шаги приготовления
1.

Нам понадобятся вот такие продукты.

2.

В начале желатин зальем холодным молоком, размешаем и оставим набухать при комнатной температуре на полчаса.

3.

Подготовим желе, будем разводить согласно инструкции, но кипяченой горячей воды возьмем не 400 мл, а 350 мл. В миску наливаем горячую кипяченую воду, высыпаем содержимое пакета и все хорошо перемешиваем. Таким вот образом мы разведем еще два пакетика желе.

4.

Прежде чем залить первый слой желе, форму подержим в холодильнике полчаса. Выливаем в форму пол нормы желе зеленого цвета. Оставим остывать на столе до комнатной температуры, а потом перенесем в холодильник до полного застывания.

5.

Пока первый слой желе застывает, приготовим сметанное желе. Для этого в сметану добавляем сахарную пудру и все хорошо перемешиваем. Взбивать сильно не надо. Набухший желатин растворяем на водяной бане и добавляем в сметану, все хорошо перемешиваем. Сметанное желе готово.

6.

Зеленое желе уже хорошенько застыло, на него выливаем сметанное желе немного, чтобы просто покрыло зеленое желе. Аккуратненько ложечкой наливаем и отправляем снова в холодильник до полного застывания сметанного желе.

7.

Так же заливаем красное и желтое желе, а между ними прослойка сметанного слоя. Каждый слой в форме выдерживаем в холодильнике до полного застывания. После того как залили по первому разу все цвета, повторяем очередность еще раз.

8.

Достаем форму с разноцветным желе и теперь можно резать на порционные кусочки. Горячим ножом проводим по краю желе, отделяем от стен формы. Теперь саму форму дном опускаем на горячую воду секунд на 7, накрываем дощечкой и переворачиваем.

9.

Полосатое желе готово. Приятного аппетита.

10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии

2 комментариев

Добавить комментарий

Автор mila57
Все (74)
Back to top button