Время приготовления:
200
Минуты
Черничное мороженое на сметане
Автор
Виталий Безбородов
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
свежая или замороженная черника
замороженную не размораживать
300
Граммы
сметана
20-30%
250
Граммы
сахар
75
Граммы
жирные сливки
50
Миллилитры
Шаги приготовления
1.
Кладем все ингредиенты в миску и размалываем при помощи блендера.
2.
Перекладываем в контейнер и ставим в морозильную камеру. Через 2 часа, когда масса схватится, вынимаем и прямо в контейнере проходимся по массе блендером. Далее повторяем дважды с интервалом в час. Это необходимо для равномерного замерзания массы. Готовое мороженое раскладываем по креманкам и украшаем взбитыми сливками (по желанию).
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
