Мандариновое суфле

Время приготовления:
3
Часы
Автор

Мандариновое суфле - это легкое и воздушное десертное блюдо с нежным ароматом и вкусом мандаринов. Оно отлично подойдет в качестве освежающего завершения ужина или как сладкое угощение на праздничный стол. Мандариновое суфле можно украсить дольками мандарина или взбитыми сливками по желанию.

Ингредиенты

Ингредиент

Примечание

Кол-во

Мера

Мандарины
8
Штуки
Сахар
150
Граммы
Желатин
20
Граммы
Ванильный экстакт
1
Чайные ложки
Вода
50
Граммы
Сметана
400
Граммы
Белок яичный
1
Штуки
Шаги приготовления
1.

Моем мандарины, готовим ингредиенты.

2.

Желатин залить водой и оставить на 30 минут.

3.

У мандаринов срезать макушки и вынуть мякоть ложкой.

4.

Мякоть мандаринов протереть через сито и получить сок.

5.

Взбить белок с 50 грамм сахара до пиков.

6.

Взбить сметану с оставшимся сахаром. Осторожно ввести взбитые белки в сметану, перемешать, сохраняя пышность.

7.

Желатин положить в мандариновый сок и прогреть до растворения на маленьком огне. Охладить. Затем сок влить в белковую массу, перемешать и добавить ваниль.

8.

Разлить, получившийся мусс в мандариновые стаканчики, а остатки в другие стаканы и отправить в холодильник.

9.

Перед тем, как подавать на стол, украсьте дольками мандаринов и листочками мяты.

10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии

4 комментариев

Добавить комментарий

Автор tinatka
Все (417)
Back to top button