Клубничный курд

Время приготовления:
1.2
Часы
Автор

Клубничный курд - десерт известен своим нежным и кремовым вкусом, а также ароматом свежих клубничек. Этот десерт отличается своей густой текстурой и приятным сладким послевкусием. Курд, который также известен как крем или пудинг, подают как самостоятельное блюдо или в качестве начинки для тартов, пирогов и других сладких блюд. Он обладает неповторимым клубничным ароматом и нежной текстурой, которая плавно тает во рту.

Ингредиенты

Ингредиент

Примечание

Кол-во

Мера

Клубника
500
Граммы
Сахар
200
Граммы
Яичные желтки
4
Штуки
Молоко
500
Миллилитры
Мука
50
Граммы
Ванильный экстракт
1
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.

Подготовьте свежие клубнички - вымойте и удалите плодоножки. Затем измельчите их в пюре.

2.

Сахар, яичные желтки и муку смешать. Добавьте молоко в кастрюлю, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Греем смесь на слабом огне, пока она не загустеет и не станет похожей на крем примерно 10-15 минут.

3.

Снимаем с огня, кладем ваниль и добавляем клубничное пюре. Все тщательно соединяем. Охладите курд перед подачей. Вы можете перелить его в чашки или формочки и остудить в холодильнике. Если хотите, украсьте каждую порцию клубничными ягодами или добавьте свежую мятную веточку для эстетического вида. Подавайте клубничный курд самостоятельно или в качестве начинки для различных сладких блюд.

4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии

Добавить комментарий

Автор tinatka
Все (417)
Back to top button