Калмыцкий чай

Время приготовления:
40
Минуты
Автор

Собрала продукты для калмыцкого чая. Калмыцкий чай готовят по-разному, я покажу простой быстрый рецепт из молока, воды ну и конечно плитка чая

Ингредиенты

Ингредиент

Примечание

Кол-во

Мера

чай брикет
100
Граммы
вода
1
Литры
молоко
1
Литры
масло сливочное
100
Граммы
соль
1
Щепотки
перец
1
Щепотки
Шаги приготовления
1.

воду ставим на огонь, дать закипеть.

2.

чай размять/разрезать, растолочь нарезать чай приблизительно на глаз, грамм 100

3.

добавить чай, соль

4.

варить 10 минут

5.

добавляем молоко, мешаем еще минут 10 поварим на медленном огне. Вода и молоко одинаковой пропорции

6.

остынет немного процедить через сито

7.

готовый чай можно пить.

8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии

6 комментариев

    1. Обязательно добавляют соль. В качестве пряностей преимущественно используется мускат, черный перец, гвоздика и лавровый лист, а также травы и растения: душица, дягиль, и другие.

Добавить комментарий

Автор Evdokiya
Все (7)
Back to top button