Время приготовления:
40
Минуты
Желе из чёрной смородины
Автор
veraa Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Чёрная смородина
500
Граммы
Сахар
300
Граммы
Пектин
10
Граммы
Шаги приготовления
1.
Чёрную смородину ( лучше взять свежую) отделить от веточек и хорошенько промыть
2.
Смородину размять, лучше толкушкой, так как нам нужно получить много сока.
3.
Высыпать ягоду в кастрюлю и варить 10 минут, на медленном огне. Переодически помешивать.
4.
Полученную массу оставить до полного остывания. Затем перетереть через сито.
5.
Сок возвращаем назад в кастрюлю, варим на медленном огне. Постепенно всыпать сахар, затем яблочный пектин и хорошенько перемешать. Варим 20 минут.
6.
Полученную массу разливаем по формам, убираем в холодильник на 3 часа. Готово. Приятного аппетита!
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии