Время приготовления:
Минуты
Торт из овсянки
Автор
Когда хочется сладкого, но нельзя. Овсяные хлопья очень полезны для организма. По словам врачей, хлопья способны восстановить работу пищеварительной системы, улучшить метаболизм, стабилизировать сон. Овсянка позволяет вырабатывать гормоны мелатонин и серотонин, что важно для человека. Мелатонин отвечает за ритм нашего организма. Он позволяет качественно проводить день и ночь. По этой причине овсянку едят обычно утром. Однако, постоянно есть овсяную кашу утомляет. Поэтому предлагаю вам рецепт приготовления торта из овсяных хлопьев.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Овсяные хлопья
100
Граммы
Шоколад чёрный
200
Граммы
Ванильный ароматизатор
10
Капли
Творог 5 %
350
Граммы
Сливки 10%
200
Граммы
Сахар
60
Граммы
Желатин
15
Граммы
Вода
50
Миллилитры
Шаги приготовления
1.
Обжариваем в сухой сковороде на большом огне овсяные хлопья, добавляем 5 капель ванильного ароматизатора.
2.
Растапливаем в сотейнике шоколад, высыпаем в него овсяные хлопья, перемешиваем.
3.
Застилаем большую плоскую тарелку пергаментом, выкладываем на нее шоколадную массу. Распределяем шоколад с хлопьями тонким слоем по поверхности и отправляем в холодильник до застывания. Заливаем желатин водой и даем набухнуть.
4.
К творогу выливаем сливки, высыпаем сахар, добавляем ванильный ароматизатор. Погружным блендером взбиваем творог до однородной массы. Растапливаем желатин в микроволновке, вливаем в творожную массу и перемешиваем.
5.
Ножом нарезаем на среднего размера кусочки ласт из шоколада и овсянки. ¼ шоколадного измельченного пласта отделяем от общего количества.
6.
Выкладываем ¾ части шоколадного пласта в творожную массу.
7.
Пищевой пленкой застилаем форму. На дно кладем пергамент, выкладываем творожную массу. Верхушку торта посыпаем остатками шоколадного измельченного пласта. Оставляем торт в холодильнике на 2-3 часа.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Спасибо большое за интересный рецептик! Взяла на заметочку!🌺