Время приготовления:
30
Минуты
Шоколадно-молочное желе
Автор
Ирина Безбородова Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
шоколад
50% какао
120
Граммы
молоко
550
Миллилитры
желатин
10
Граммы
Шаги приготовления
1.
Желатин замачиваем в 50 мл молока и даем набухнуть. Шоколад мелко рубим и кладем в миску.
2.
Набухший желатин соединяем с оставшимся молоком в сотейнике и ставим на плиту. Греем до растворения желатина, но не доводим до кипения. Снимаем с огня.
3.
Вливаем в миску с шоколадом и даем постоять 5 минут.
4.
Размешиваем и пробиваем блендером до однородного состояния.
5.
Разливаем по формочкам.
6.
Отправляем в холодильник до полного застывания, на 3-4 часа.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии