Время приготовления:
1
Часы
Медовая коврижка
Автор
Svetlana Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Пшеничная мука
320
Граммы
Сахар
110
Граммы
Мёд
150
Граммы
Куриное яйцо
1
Штуки
Сода
1/2
Чайные ложки
Корица
1
Чайные ложки
Молотая гвоздика
1/2
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
На маленькой сковородке пережечь 2 чайные ложки сахара , разбавить двумя столовыми ложками воды, вскипятить, влить мёд и перемешать до однородного состояния, снять с огня и дать остыть.
2.
В чашу разбить яйцо, добавить сахар и растереть. Затем добавить мед с жженкой, корицу и гвоздику, соду, все перемешать, всыпать муку и вымешивать тесто деревянной лопаткой 5-10 минут.
3.
Противень смазать маслом, посыпать мукой, тесто выложить на него, разровнять и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовую коврижку охладить и нарезать на порционные куски.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии