Время приготовления:
15
Минуты
“Гоголь-моголь” с клубникой
Автор
vladimir67 Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
соль
По вкусу
яйца перепелиные
8
Штуки
орех мускатный
1
Щепотки
сахар
3
Ст. ложки
молоко холодное
2
Стаканы
клубника свежая
200
Граммы
Шаги приготовления
1.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить до светло-желтого цвета. Всыпать соль и сахар.
2.
Клубнику вымыть, измельчить в блендере в пюре и добавить к желткам. Влить молоко и полстакана холодной воды, все тщательно перемешать.
3.
Белки взбить в крепкую пену и соединить с приготовленной смесью. Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии