Время приготовления:
90
Минуты
Бисквитный торт со сметанным кремом
Автор
deniza.60@mail.ru Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сахар
для бисквита
120
Граммы
Яйца
4
Штуки
Мука
150
Граммы
Соль
Щепотки
Ваниль
Разрыхлитель
0.5
Чайные ложки
Молоко сгущеное
для крема
0.5
Банки
Сметана 30%
500
Граммы
Ваниль
По вкусу
Малина
для прослойки и украшения
По вкусу
Шаги приготовления
1.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли в пышную массу с помощью миксера. По одному вводим желтки.
2.
Добавляем сахар, ваниль, продолжаем взбивать. В несколько приемов вводим муку, добавляем разрыхлитель и аккуратно перемешиваем лопаточкой.
3.
Дно формы диаметром 20-24 см застилаем пергаментом, выкладываем тесто. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, на 25-30 минут.
4.
Бисквит полностью остудить. Вынимаем из формы и...
5.
Разрезаем бисквит пополам, на 2 коржа.
6.
Готовим крем. В чашу выкладываем сметану, сгущенное молоко, ваниль, взбиваем.
7.
Собираем торт. На блюдо выкладываем корж, смазываем кремом и выкладываем ягоды малины.
8.
Накрываем вторым коржом....
9.
Смазываем оставшимся кремом....
10.
Украшаем ягодами малины. Оставляем на пару часов для пропитки или на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии