Время приготовления:
25
Минуты
Бисквит
Автор
Alina96 Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Яйца
4
Штуки
Сахар
120
Граммы
Мука
120
Граммы
Ванильный сахар
По желанию
1
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Разбить яйца в высокую миску
2.
Добавить сахар, ванильный сахар.
3.
Взбить миксером до образования пышной, светлой, густой массы. Когда начнут оставаться следы от венчиков миксера, значит взбивать достаточно.
4.
Муку необходимо просеять 2-3 раза перед тем, как ввести ее в тесто. Тогда мука насытится кислородом, и бисквит будет пышным и воздушным.
5.
Ввести муку во взбитые яйца небольшими порциями, аккуратно вмешивая каждую порцию силиконовой лопаткой или венчиком, движением снизу вверх.
6.
Застелить дно и бока разъемной формы бумагой для выпечки, выложить тесто.
7.
Отправить бисквит в разогретую до 180-190°С градусов духовку.
8.
Бисквит получается высокий, пышный, из него можно соорудить большой торт на всю семью! Бисквит готов, удачной вам выпечки!
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии